Ingredience

• kuřecí maso (ideálně skelety) 1 kg
• menší celer či kousek většího 1 kus
• petržel 1 kus
• menší mrkev 2 kusy
• nové koření 2 kuličky
• celý pepř 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• sůl 1 špetka

kapání:

• vejce 1 kus
• hladká mouka 2 lžíce
• bylinky (petrželka, libeček) 1 dávka
• sůl 1 špetka

1. Uvaříme kuře a zeleninu s kořením, vývar scedíme, oddělíme zeleninu od masa, zeleninu pokrájíme a vložíme zpět do vývaru. Maso obereme, pokrájíme a taktéž vrátíme do vývaru.

2. Do hrníčku rozkvedláme vejce, přidáme mouku a bylinky a nakapeme do polévky.

Zdroj: Kuřecí vývar s kapáním; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-vyvar-s-kapanim [On-line 28.08.2013]