reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

LETNÍ KACHNÍ PRSA S OVOCEM

Suroviny:

  • 2 kachní prsa
  • 200 g modrých hroznů
  • 50 g ananasu
  • 3 šalotky
  • 2 lžíce másla
  • 3 lžíce oleje
  • strouhaný muškátový oříšek
  • špetka hnědého cukru
  • tlučený hřebíček
  • mletá skořice
  • 8 lžic octa
  • 0,5 lžíce rýžové moučky
  • panák tmavého třtinového rumu
  • rýže

Kůži na prsou nařízneme, osolíme, poprášíme kukuřičnou moukou a opečeme na oleji z obou stran. Přidáme 2-3 cibule a ananas. Smícháme tlučený hřebíček, skořici, tmavý cukr, muškátový květ a bílý pepř, přidáme do pánve k masu, přiklopíme a pečeme cca 8 minut. Prsa vyndáme a pokrájíme. Do pánve přidáme hroznové víno, pár kapek octa a posypeme hnědým cukrem. Kachní pokrájená prsa vrátíme do pánve a flambujeme rumem. Podáváme s rýží.

Zdroj: LETNÍ KACHNÍ PRSA S OVOCEM; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info  [On-line 05.06.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ tři = 11


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.