Suroviny

• ovoce, mražené nebo čerstvé
• tvaroh 1 vanička
• cukr moučka
• čerstvé droždí 1/2 balíčku
• mléko 1 l
• sůl 1 špetka
• olej
• vejce 1 ks
• hladká mouka dle potřeby
• solamyl 1 lžíce

Droždí necháme rozpustit ve vlažném mléce. Dále si připravíme ¾ mléka, vajíčko, špetku soli, zaprášíme hladkou moukou a zamícháme. Uděláme si husté těsto, do něhož nakonec přilejeme kvásek a zamícháme. Necháme chvilku odležet a asi po deseti minutách můžeme začít smažit lívance na lívanečníku, lehce pomazaným olejem.

Na ovoce si vezmeme hlubší kastrol. Ovoce dáme do nádoby, zaprášíme cukrem a trochu solamylu, povaříme, uděláme hustou kaši a necháme ji stranou.

Nakonec si smícháme tvaroh s cukrem. Lívance podáváme namazané tvarohem a polité horkým ovocem.

Zdroj: Lívance s tvarohem a horkým ovocem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/livance-s-tvarohem-horkym-ovocem  [On-line 11.12.2015]