reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Lososové rillettes

Suroviny

  • šalotka na plátky 1 ks

Paštika

  • filet z lososa bez kůže 125 g
  • bílé víno 1 lžíce
  • uzený losos 50 g
  • máslo 1 lžíce+50 g na dokončení
  • olivový olej 1 lžíce
  • citronová šťáva 1 lička
  • mořská sůl
  • žloutek 1 ks
  • čerstvě namletý pepř
  • toustový chléb 10 plátků
  • kopr na ozdobení pár snítek

Čerstvého lososa společné̌ se šalotkou, vínem a solí poduste asi pět minut na másle na pánvi se silným dnem. V robotu rozmixujte uzeného lososa, 50 g másla, olivový olej, citronovou šťávu, žloutek, sůl a pepř. Přidejte podušeného lososa spolu s ostatními ingrediencemi z pánve a vše mixujte ještě asi tři minuty. Zakryjte a dejte do lednice na hodinu odležet. Podávejte ozdobené čerstvým koprem a s máslem potřenými opečenými tousty bez kůrky.

Zdroj: Lososové rillettes; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/lososove-rillettes  [On-line 03.09.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


osm × 2 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.