Suroviny

• losos 200 g
• šalotka 1
• chilli paprička 1
• rajčata 2
• wasabi 1 lžička
• japonská sójová omáčka 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• nakládaný zázvor 1 lžička
• avokádo 1
• zakysaná smetana 2 lžíce
• limetková šťáva 1 lžička
• koriandr 1 svazek
• toastový chléb
• sůl a pepř

Lososa nakrájejte nadrobno, smíchejte s pokrájenou zelenou cibulkou, wasabi, sójovou omáčkou a chilli omáčkou.
Avokádo nasekejte na malé kousky a smíchejte s nasekanou šalotkou, nasekanými rajčaty bez semínek, zakysanou smetanou, limetkovou šťávou, chilli, koriandrem, solí a pepřem.
Vrstvěte pomocí tvořítka na vykrojené toasty. Navrch zdobíme nakládaným zázvorem.

Zdroj: Lososový tatarák s avokádem; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/lososovy-tatarak-s-avokadem [On-line 06.05.2017]