Suroviny

• celý mák 1 hrnek
• mléko 2 hrnky
• polohrubá mouka 2 hrnky
• cukr 1 hrnek
• olej 1/2 hrnku
• prášek do pečiva 1 ks
• vejce 2 ks

Poleva

• čokoláda na vaření 2 ks
• máslo trochu
• smetana trochu

Zmrzlina

• smetana ke šlehání 500 ml
• bílý jogurt 250 ml
• skořice 2 lžičky
• žloutek 4 ks
• med 8 lžic
• oříšky dle chuti

Nejdřív si upečeme makovec. Mák necháme alespoň hodinu namočený v mléce. V jedné míse smícháme olej, žloutky, cukr, přisypeme mouku s kypřicím práškem, mléko s mákem a nakonec lehce vmícháme dotuha vyšlehaný sníh z bílků. Dáme péct do předehřáté trouby na 170°C asi na 45 minut, pečeme v tukem vymazané a moukou vysypané dortové formě.

Skořicovou zmrzlinu si připravíme tak, že smícháme žloutky s medem a skořicí, bokem vyšleháme dotuha šlehačku a jemně vmícháme jogurt, poté spojíme všechny ingredience a nakonec posypeme malými kousky ořechů, uložíme do misky s víkem a dáme mrazit, občas promícháme, aby nám nevznikly krystalky.

Makovec přelijeme horkou polevou. Tu si uděláme tak, že ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přilijeme trošku smetany a zjemníme máslem. Makovec podáváme s kopečkem zmrzliny a domácí šlehačkou.

Zdroj: Makovec v čokoládě s domácí skořicovou zmrzlinou a šlehačkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/makovec-v-cokolade-s-domaci-skoricovou-zmrzlinou-slehackou  [On-line 01.09.2016]