Ingredience:

• 2 kuřecí čtvrtky,
• 2 mrkve,
• čtvrt celeru,
• půlka brokolice,
• 1 pórek
• 1 cibule,
• 1 malá petržel,
• 2 stroužky česneku,
• jasmínová rýže,
• olej,
• sůl,
• pepř,
• zelené bylinky

V hrnci na oleji osmahnout cibuli a kořenovou zeleninu. Přidat kuřecí čtvrtky, sůl, pepř a zalít 1,5 litrem vody, vařit hodinu, poté scedit do jiného hrnce, vyndat maso, které vykostíme a pokrájíme, do vývaru přidat na růžičky brokolici. Povařit dalších 5-10 minut, dochutit solí, vložit pokrájené maso a uvařenou jasmínovou rýži. Podáváme ozdobené čerstvými bylinkami.

Zdroj: Masovo-zeleninový vývar; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/masovo-zeleninovy-vyvar [On-line 12.09.2014]