reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Medové řezy

Ingredience
placky:

  • hladká mouka 500 g
  • vejce 1 kus
  • cukr 150 g
  • máslo 130 g
  • med 2 lžíce
  • jedlá soda 2 lžičky

krém:

  • mléko 500 ml
  • polohrubá mouka 5 lžic
  • rum 2 lžíce
  • vanilkový cukr 2 kusy
  • cukr 4 lžíce
  • máslo 370 g
  • poleva:
  • máslo 50 g
  • olej 2 lžíce
  • jeden a půl čokolády na vaření 1 dávka

1. Nejprve si upečeme placky. Do kastrolu si dáme rozpustit máslo, cukr, vajíčko a med. Za stálého míchání hmotu spojíme, ale nevaříme. Přidáme mouku a jedlou sodu. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na tři stejné díly. Na tři obrácené a tukem pomazané plechy těsto rozválíme. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů 7-10 minut. Ihned po upečení placky podřízneme dortovým nožem a necháme vychladnout.

2. Na krém si svaříme mléko, cukr, polohrubou mouku a vanilkový cukr nejlépe v hrnci -„pískáči“ na tuhou kaši, do níž přidáme rum. Po vychladnutí zašleháme do kaše změklé máslo a vypracujeme hladký krém, který si rozdělíme na dvě části.

3. Krémem potřeme dvě vychladlé placky a složíme je na sebe.

4. Na polevu si rozpustíme máslo a olej. Nalámeme čokoládu a vymícháme hladkou směs, kterou polijeme hotové řezy.

Zdroj: Medové řezy; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/medove-rezy [On-line 15.11.2013]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


+ jedna = 8


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.