Suroviny
Těsto:

• mléko 1 hrnek
• vejce 2 ks
• cukr krystal 1 hrnek
• polohrubá mouka 2,5 hrnku
• olej 3/4 hrnku
• prášek do pečiva 1 ks
• mléko 1 l
• pudinkový prášek 2 ks
• cukr 2 lžíce

Krém:

• měkký tvaroh 1 ks
• zakysaná smetana 2 ks
• cukr dle chuti
• kakao nebo skořice na posypání

Pudink:

• mléko 1 l
• pudinkový prášek
• cukr 2 lžíce

Z uvedených ingrediencí si nejprve uvaříme pudink. Mléko, vejce, cukr šleháme v nádobě, přidáme olej, nakonec mouku s práškem do pečiva, vylijeme na vymazaný plech.

Na toto ještě syrové těsto nalijeme horký pudink a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut. Buchtu necháme vychladnout.

Připravíme si „krém“, kterým potřeme upečenou buchtu. Tvaroh se smetanou a cukrem rozšleháme a natřeme na buchtu, posypeme kakaem a dáme vychladnout do lednice. Při podávání ještě můžeme dozdobit šlehačkou.

Zdroj: Měsíční krajina; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/mesicni-krajina  [On-line 13.09.2015]