Suroviny
Nachos:

• kukuřičná mouka 1,5 hrnku
• hladká mouka 1 hrnek
• sůl 1 lžička
• teplá voda 1 hrnek
• olej 1 lžíce
• koření dle chuti

Guacamole:

• avokádo 2 ks
• cherry rajčata 1 hrst
• limetková šťáva
• cibulka
• česnek dle chuti
• sůl
• pepř

Rajčatová salsa:

• červená paprika 1 ks
• cherry rajčata 1 hrst
• červená cibule 1 ks
• chilli paprička 1 ks
• sůl

Zakysaná smetana:

• zakysaná smetana 1 kelímek
• koriandr
• sůl
• limetka

Nachos: smícháme všechny ingredience a teplou vodu pomalu přiléváme do utvoření vláčného těsta. Necháme odležet, vyválíme na tenké pláty. Lehce opečeme na pánvi, rozkrájíme na trojúhelníky, můžeme potřít okořeněným olejem a dáme do křupava dopéct do vyhřáté trouby.

Guacamole: utřeme oloupané avokádo a smícháme s nadrobno nakrájenými rajčátky, cibulkou a limetovou šťávou, dále dochutíme dle chuti solí, pepřem a česnekem

Rajčatová salsa: nadrobno nakrájená rajčata, papriku a cibuli povolíme na oleji na pánvi, dochutíme chilli a solí a dáme vychladit

Zdroj: Nachos s guacamole a rajčatovou salsou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nachos-s-guacamole-rajcatovou-salsou  [On-line 07.11.2015]