reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

NEJOBLÍBENĚJŠÍ JÍDLO KANCLÉŘE KOHLA

Suroviny:

  • vepřový žaludek menší velikosti
  • 1 kg brambor A tvrdších
  • 4 cibule
  • jarní cibulka
  • 1 pórek
  • 1 mrkev
  • 2 lžíce másla
  • 600 g vepřového bůčku
  • 300 g uzeného masa
  • 500 g vepřové plece
  • miska mletého hovězího a vepřového masa
  • 2 vejce
  • plochá petržel
  • pepř, sůl
  • mletý muškát
  • majoránka
  • mletý kmín
  • plátky toastového chleba
  • bobkový list
  • celý pepř
  • 4 str. česneku

Příloha: kysané zelí, bramborová kaše, smažená cibulka

Na másle orestujeme 10-15 min pokrájenou cibuli, pórek, jarní cibulku, strouhanou mrkev a česnek. Brambory na kostičky necháme 3 min přejít varem, scedíme a dáme do misky. Přidáme mleté maso, bůček, plec a uzené, osolíme. Přidáme orestovanou zeleninu, kmín, majoránku, vejce, 3 toasty namočené ve vodě a promícháme. Naplníme žaludek a sešijeme. Vložíme do osolené vroucí vody s bobkovým listem a pepřem, táhneme 3,5 hod.
Nakrájíme na plátky. Podáváme s kaší posypanou smaženou cibulkou a zelím.

Zdroj: NEJOBLÍBENĚJŠÍ JÍDLO KANCLÉŘE KOHLA; TV Barrandov Babica vs Sapík  http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 15.11.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


− 1 = pět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.