• 300 g lesního ovoce
  40 g želatiny (4 g agaru)
  0,5 l šťávy z kompotu
  500 ml jogurtu
  250 ml šlehačky
  150 g cukru moučky
  1 citron

na ozdobení:

• čokoládová poleva
  ovoce
  máta

Do kelímků vložíme ovoce, zalijeme ho trochou želé, do kterého jsme přidali kompotovou šťávu, a uložíme do chladu. Poté do bílého jogurtu nastrouháme citronovou kůru, podle chuti osladíme, přidáme šlehačku, promícháme a pomocí cukrářského sáčku naplníme kelímky, ve kterých mezitím želé ztuhlo. Na závěr ozdobíme čokoládovou polevou, čerstvým ovocem a lístkem máty.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/157-ovocne-zele-s-jogurtovym-kremem/