Ingredience

• mléko 500 ml
• hladká mouka 280 g
• rozpuštěné máslo 2 lžíce
• rum 1 lžíce
• vejce 3 kusy
• cukr 1 špetka
• sůl 1 špetka

na ozdobení:

• nugeta nebo nutella 1 dávka
• jemný dobrý tvaroh 1 dávka
• cukr podle chuti 1 dávka
• čerstvé ovoce podle chuti 1 dávka
• moučkový cukr 1 dávka

Mouku, mléko, rum, máslo a vejce vyšleháme ručním šlehačem na hladké palačinkové těsto, které necháme chvíli odpočnout. Na pánvi si rozehřejeme další kousek másla a na něm usmažíme tenké palačinky. Ještě horké je potíráme nugetou, jemným tvarohem smíchaným s cukrem a poklademe je očistěným a nakrájeným ovocem. Přeložíme do trojúhelníku a můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.

Zdroj: Palačinky plněné ovocem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/palacinky-plnene-ovocem [On-line 20.12.2013]