Suroviny

• dětské piškoty 1 velké balení
• zakysaná smetana 2 balení
• smetana ke šlehání 1 ks
• moučkový cukr 2 lžíce
• ovoce dle chuti
• kokos nebo mleté oříšky

Listové těsto rozpůlíme – lépe se s ním pak pracuje. Posypeme je směsí cukru (skořicovou, vanilkovou, kakaovou apod.) a dobře zapracujeme do těsta. Takto vyválíme tenký čtverec, který následně rolujeme z obou stran. Až se obě roličky sejdou přibližně uprostřed, zabalíme těsto do potravinové fólie a dáme na půlhodiny odležet do ledničky. Poté už jen krájíme na tenké plátky, upravíme tvar (např. do srdíčka) a klademe na plech vyložený pečicím papírem. V troubě předehřáté na 180° pečeme přibližně 15-25 minut. Pravidelně kontrolujeme, dezert má být jen zlatavý, ne hnědý!

Zdroj: Palmiers s kávičkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/palmiers-s-kavickou  [On-line 01.06.2016]