Suroviny

• rajče 5 ks
• niva (popř. hermelín)
• česnek
• bazalka na ozdobení

Rajčata rozkrojíme na půlky a vnitřek vydlabeme lžící. Rozdrceným česnekem potřeme vnitřní stranu rajčete. Naplníme nivou nebo hermelínem. Vložíme do trouby rozehřáté cca na 200 °C. Pečeme maximálně 10 minut (do rozehřátí náplně).

Zdroj: Pečené rajče plněné nivou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pecene-rajce-plnene-nivou  [On-line 10.12.2014]