Suroviny

• ledový salát 1 ks
• sůl 1 špetka
• cherry rajčátka
• uzená kuřecí stehna 2 ks
• máslo 1 ořech
• červená cibule 1 ks
• chilli paprička 1 ks
• hořčice dle chuti
• sypké koření na italskou zálivku
• cukr 1 lžička
• ocet dle potřeby

Salát si očistíme a nakrájíme, stejně jako rajčátka. Na pokrájené cibuli na rozpuštěném másle lehce ze všech stran orestujeme uzená stehna, která předtím můžeme zbavit kůže.

V míse dobře smícháme zeleninu a vychladlé pokrájené maso, které smícháme s cukrem, směsí na zálivku, lžící hořčice, pokrájenou chilli papričkou bez semínek, lžící octa a troškou oleje nebo majolky. V případě potřeby posolíme.

Zdroj: Pikantní salát s uzeným kuřecím masíčkem, domácí houstičky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pikantni-salat-s-uzenym-kurecim-masickem-domaci-housticky  [On-line 19.08.2015]