• 0,3 kg tmavého chleba
  4 dl světlého piva
  cca 1 l hovězího vývaru
  2 vejce
  1/4 l smetany
  kmín
  sůl
  pepř

Chléb pokrájený na větší kostky namočíme do piva, necháme ho změknout a poté ho rozvaříme ve vývaru. Přidáme trochu kmínu, rozšlehaná vejce a nakonec smetanu. Polévku provaříme, dochutíme solí a pepřem.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/441-pivni-polevka/