Ingredience

• brambory 1500 g
• mléko 1 hrnek
• listové těsto 1 kus
• tvrdý plátkový sýr 100 g
• šunka 100 g
• kuřecí maso 250 g
• drůbeží játra 250 g
• vejce na potření 1 kus
• olej 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka
• vegeta 1 špetka

1. Vyválíme si listové těsto, které obložíme plátky šunky a sýra. Navrch přidáme směs předem naloženého pokrájeného kuřecího masa a drůbežích jater, které jsou nakrájené na malé kousky. Celé to následně zamotáme do rolády, kterou vložíme do předem hodně rozehřáté trouby a pečeme 20 minut. Průběžně potíráme rozšlehaným vejcem kvůli barvě.

2. Oloupeme a uvaříme si brambory doměkka a s horkým máslem a kusem másla ušleháme bramborovou kaši.

Zdroj: Roláda z listového těsta; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/rolada-z-listoveho-testa [On-line 09.05.2014]