4 porce

• 400 g špaget
• 2 stroužky česneku
• 200 g mozzarelly
• cherry rajčata
• bazalka
• olej extra virgin
• sůl

Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě. V pánvi na oleji orestujeme česnek, přihodí ajčata a zalijeme trochou vody. Jakmile rajčata získají lesklý vzhled, odstraníme čes a přihodíme špagety, dobře promícháme. Dochutíme solí a natrhanými lístky bazalky Na závěr přidáme nakrájenou mozzarellu. Až se začne táhnout, můžeme servírovat.
Ozdobíme bazalkou.

Zdroj: S Italem v kuchyni iprima TV Prima Makro http://www.makro.cz/index.php?page_id=789&u=342