Suroviny

• menší sladké brambory (batáty) 10 ks
• šalvějové lístky 12 ks
• prosciutto šunka 20 plátků
• máslo 1/3
• sůl

Troubu si předehřejeme na 180°C. Omyté brambory přepůlíme a řeznou stranou je vyskládáme na plech a deset minut předpečeme. Pak na každou půlku dáme několik šalvějových lístků, vydatně je osolíme a omotáme šunkou prosciutto. Pečeme 10–15 minut do změknutí brambor. Servírujeme přelité máslem se šalvějovými nasekanými lístky.

Zdroj: Sladká brambora s prosciutto šunkou a bylinkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/sladka-brambora-s-prosciutto-sunkou-bylinkou  [On-line 29.04.2016]