Ingredience

• slepice 1 kus
• větší mrkev 1 kus
• petržel 1 kus
• půl celeru 1 kus
• čtvrt kapusty 1 dávka
• bílá paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• nové koření 3 kuličky
• celý pepř 5 kuliček
• sůl 1 špetka
• polévkové koření 1 dávka

na domácí drobení:

• vejce 1 kus
• hrubá mouka 1 dávka
• sůl 1 špetka

Slepici dobře umyjeme, přidáme zeleninu, koření a sůl a dáme vařit. Vaříme pomalu asi dvě hodiny. Slepici vyndáme, polévku přecedíme a část zeleniny pokrájíme a vrátíme do polévky. Na drobení smícháme vejce se solí a hrubou moukou. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme trochu proschnout a pak je nastrouháme na hrubém struhadle a uvaříme zvlášť v osolené vodě. Na dno polévkové mísy dáme drobení, které zalijeme vroucí polévkou, již můžeme nakonec ještě osvěžit zelenou natí.

Zdroj: Slepičí vývar s domácím drobením; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slepici-vyvar-s-domacim-drobenim [On-line 07.06.2014]