Ingredience

• zadní hovězí 200 g
• kuřecí prsa 200 g
• klokaní maso 200 g
• vepřová pečeně nebo kýta 200 g

brambory:

• velké brambory 7 kusů
• česnek 3 stroužky
• tvrdý sýr 100 g
• olej 1 dávka

marináda:

• grilovací koření 1 špetka
• olivový olej 1 šálek
• sójová omáčka 2 lžíce
• worcestrová omáčka 2 lžíce
• plechovka piva 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka

Nejlépe dva dny dopředu si naložíme maso. Maso lehce osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a zalijeme olivovým olejem, oběma omáčkami a pivem a dáme rozležet do lednice aspoň přes noc. Všechny steaky pak usmažíme na rozpáleném oleji na pánvi. Brambory povaříme ve vroucí vodě, poté je nakrojíme, dovnitř vetřeme drcený česnek rozmíchaný s olivovým olejem a dáme dopéct na plech do trouby. Na závěr necháme na bramborách gratinovat nastrouhaný tvrdý sýr.

Zdroj:Steak několika druhů; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/steak-nekolika-druhu[On-line 07.02.2014]