• 400 g suchého hrachu
  500 g uzené vepřové krkovice
  1 cibule
  1 pórek
  máslo
  1/2 lžičky majoránky
  1/2 lžičky zázvoru
  sůl
  pepř

Vodu s hrachem, který jsme v ní nechali nabobtnat nejlépe přes noc, přivedeme k varu. Přidáme uzené maso a vaříme tak dlouho, dokud hrách i maso nezměknou. Maso vyjmeme, hrách rozmixujeme a dochutíme solí, majoránkou, sušeným zázvorem a pepřem. Na závěr přidáme na másle zpěněnou cibuli a pórek, a polévka je hotová. Podáváme ji s uzeným, které jsme nakrájeli na tenké plátky a ostrou hořčicí.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/290-svedska-hrachova-polevka/