4 porce:

• 500 g bílého kysaného zelí
• 1 velká cibule
• 250 g dýně
• 100 g slaniny
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce sádla
• sůl
• pepř
• cukr
• ocet Celý recept Bílé kysané zelí s dýní

4 porce:

• 1 hlávka zelí (800g-1kg)
• sůl
• 1 kvalitního oleje
• 4-6 lžic jablečného octa
• 1-2 lžíce cukru krupice
• menší svazek čerstvého kopru
• 150g anglické slaniny na kostičky Celý recept Zelný salát se slaninou

4 porce:

• 800 g hlávkového červeného zelí
• 1 cibule
• 2 lžíce sádla
• 2 lžíce cukru krupice
• 100 ml červeného vína
• 1 bobkový list
• 4 hřebíčky
• 5 kuliček nového koření
• 2 kyselejší jablka
• 2-3 lžíce vinného octa
• 4 lžíce zavařených brusinek Celý recept Červené zelí s brusinkami