• telecí maso (krk) 1 kg
• 1 červená cibule
• rajčatová passata (propasírovaná neochucená rajčata) 1 konzerva
• sůl 1 špetka
• kvalitní bílé víno 500 ml
• rozmarýn 1 snítka
• hrubozrnná sůl dle chuti 1 špetka
• brambory 1 kg
• olivový olej

Na olivovém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené telecí maso. Jakmile se maso zatáhne, přidáme čerstvě nasekaný rozmarýn, podlijeme bílým vínem, chvíli podusíme a přidáme rajčatový protlak. Osolíme. Dusíme na mírném ohni do změknutí masa a podáváme s vařeným bramborem.

Zdroj: Telecí maso s rajčatovým sugem, vařený brambor; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/teleci-maso-s-rajcatovym-sugem [On-line 8.3.2012]