reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Telecí tataráček se ztraceným vejcem na topince z domácího chleba

Suroviny

  • telecí svíčková 500 g
  • křepelčí vejce 5 ks
  • šalotka
  • sůl
  • cayenský pepř
  • tabasco
  • směs na domácí hcléb
  • česnek

Maso očistíme a naškrábeme nožem, vyndáme všechny tukové žilky a blanky, poté ještě nadrobno nožem posekáme. Zamícháme koření a zpěněnou šalotku, navrch dáme ztracené vejce (v horké vodě s kapkou octa vytvoříme lehký proud a vložíme syrové rozklepnuté vejce, až se zavře, a vyndáme).

V domácí pekárně si z celozrnné směsi upečeme chléb.

Z jednotlivých krajíců si vyřízneme kolečko, které orestujeme a dobře očesnekujeme a na něj položíme bochánek tatarského bifteku.

Zdroj: Telecí tataráček se ztraceným vejcem na topince z domácího chleba; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/teleci-tataracek-se-ztracenym-vejcem-na-topince-z-domaciho-chleba  [On-line 27.05.2015]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 × = třicet pět


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.