reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Prostřeno - Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem

  • celé kuře (možno jen kuřecí prsní řízky)
  • sůl
  • pepř
  • bobkový list
  • tymián
  • nové koření
  • dvě kostky kuřecího vývaru
  • dvě větší cibule
  • cuketa
  • pórek
  • mrkev
  • brokolice
  • kůra ze dvou limetek
  • velký kus zázvoru
  • ostrá paprička
  • limetková šťáva
  • 1–2 konzervy kokosového mléka

Celé kuře nebo jen kuřecí prsní řízky vložíme do papiňáku do vody, přidáme sůl, pepř, bobkový list, dost tymiánu, případně i nové koření a asi dvě kostky kuřecího vývaru a celé povaříme. Pak kuře vyndáme, obereme maso a nakrájíme ho na kousky do polévky. Pokrájíme asi dvě větší cibule a dáme je na olivový olej na pánev zpěnit. Přidáme na kousky nakrájenou zeleninu, nejlépe cuketu, pórek, mrkev a třeba i brokolici, dále kůru ze dvou limetek v kouscích velkých asi jako nehet od malíčku a na menší kousky pokrájený velký kus zázvoru (zázvor i kůru z limetky ne moc malé, aby byly cítit na skus). Poté drobně pokrájenou ostrou papričku nebo lžičku pálivé papričkové pasty. Vše zalijeme hotovým vývarem a povaříme. Až bude uvařeno, přidáme šťávu ze dvou limetek a jednu malou konzervu (možno i dvě) kokosového mléka. Vše vmícháme a už nevaříme. Kdo to má rád, může si polévku zahustit trochou škrobové moučky. Tato polévka je s pečivem možná i jako hlavní chod.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/thajska-kureci-polevka

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


5 × sedm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.