Ingredience

• mascarpone 500 g
• žloutek 3 kusy
• půl vanilkového lusku 1 dávka
• cukrářské piškoty 1 balení
• silná překapávaná káva 1 šálek
• trocha brandy 1 dávka
• kakao holandského typu 1 dávka

Mascarpone vyšleháme se třemi žloutky a přidáme půl vanilkového lusku. Uvaříme silnou překapávanou kávu s kapkou brandy, do které namáčíme cukrářské piškoty, ty pak klademe do sklenice či do misky a prokládáme připravenou směsí z mascarpone, touto vrstvou moučník zakončíme. Necháme aspoň dvě hodiny vychladit v lednici, před podáváním posypeme dezert kakaem holandského typu.

Zdroj: Tiramisu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tiramisu-8 [On-line 26.02.2014]