Suroviny

• cukr 50 g
• mascarpone 250 g
• káva 1 šálek
• vejce 4 ks
• cukrářské piškoty 2 balení
• hořká čokoláda 50 g
• jahody 200 g

Oddělíme si žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh, poté šleháme žloutky s cukrem. Vše prošleháme se sýrem mascarpone, až máme hladký krém. Piškoty namáčíme v kávě a dáváme je na dno mísy nebo do pohárů.

Poté přilijeme krémem, vrstvíme střídavě krém a piškoty, poslední vrstvou musí být krém.

Posypeme nadrobno nastrouhanou čokoládou, ozdobíme jahodami a necháme aspoň dvě hodiny ztuhnout.

Zdroj: Tiramisu s jahodou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/tiramisu-s-jahodou  [On-line 09.05.2015]