Suroviny:
- mleté maso mix (80% vepřové, 20% hovězí)
- cibule
- česnek
- plnotučná hořčice
- sterilované okurky
- sterilované kozí rohy
- worchester
- domácí kečup
- anglická majonéza s chilli
- čerstvý salát
- citron
- sůl, pepř
- 3 vejce
- strouhaný křen
- housky na hamburgery
Smícháme mleté maso, vejce, sůl, pepř, worchester, cibuli, česnek, promícháme, zalijeme trochou vody a necháme odležet.
Vytvarujeme vepřenky, dáme na olej do pánve, zapečeme a dáme do trouby na 10 minut.
Na talíř dáme salát zakapaný citronovou šťávou, pokapeme anglickou majonézou, přidáme cibuli na a okurku. Doprostřed dáme spodní část pečiva, natřeme kečupem. Přidáme upečenou vepřenku, potřeme hořčicí, posypeme strouhaným křenem, přiklopíme zbytkem housky. Zdobíme kozími rohy.
Zdroj: VÁCLAVSKÉ VEPŘENKY Z KORUNY; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 21.05.2016]
Poslední tip, trik či komentář