• vejce 7 kusů
• mléko 300 ml
• cibule 1 kusu
• hladká mouka 2 lžíce
• celý pepř 7 kuliček
• bobkový list 3 kusy
• sůl
• olej

V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme na něm na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme hladkou mouku a vše lehce orestujeme. Do půlky hrnce nalijeme studenou vodu, dobře promícháme a přivedeme k varu. Přidáme sůl, celý pepř, bobkový list a vše necháme alespoň patnáct minut provařit. Dvě vejce rozšleháme ve sklenici a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky. Poté zbylá vejce rozbíjíme a postupně pomalu sázíme do polévky, aby se svařila vcelku. Když jsou sázená vejce napůl uvařená, zalijeme polévku mlékem a vše necháme provařit.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/vajickova-polievka [On-line 12.12.2011]