pečené rajčatové jednohubky:

• listové těsto 250 g
• červené cherry rajčata 10 kusů
• žlutá cherry rajčata 10 kusů
• sušený tymián 1 špetka
• olivový olej 1 dávka
• mozzarella 1 kus

Švestka v pršutu:

• sušené švestky 15 kusů
• sušená šunka 15 plátků

sýrová rolka:

• eidam 12 plátků
• šunka 200 g
• lučina nebo pomazánkové máslo 130 g
• tavený sýr 1 kus
• majonéza 2 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• vejce, uvařená natvrdo 2 kusy
• pažitka 1 dávka
• bylinky nebo zelená nať z jarní cibulky 1 dávka
• proužky červené papriky 1 dávka

1. Na pečené rajčatové jednohubky těsto rozválíme, přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a rádýlkem na pizzu nakrájíme na 24 čtverců. Doprostřed každého čtverce déme půlku cherry rajčete řeznou stranou nahoru. Můžeme je mírně zatlačit do těsta. Osolíme, posypeme tymiánem a zastříkneme olivovým olejem. Pečeme při 180 stupních 20 – 25 minut. Vyndáme z trouby a na každý kousek dáme plátek mozzarelly. Můžeme dát třeba ještě na chvíli do trouby, aby se roztavil.

2. Švestku zabalíme do plátku sušené šunky a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 200°C asi deset minut.

3. Sýrová rolka:Do mísy si dáme lučinu, tavený sýr, trochu bylinek, sůl a trochu pažitky. Vše důkladně promícháme. Na plechu vyloženém pečicím papírem rozložíme plátky sýru tak, aby se překrývaly. Dáme roztát do trouby vyhřáté na 150 stupňů a počkáme, až se sýr v místech překrytí spojí. Vytáhneme z trouby, stáhneme i s pečícím papírem z plechu a sýr pokryjeme plátky šunky. Rozetřeme pomazánku a na kraj poklademe proužky papriky. Pomocí papíru nebo alobalu pevně svineme a necháme ztuhnout v lednici.

Zdroj: Variace jednohubek; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/variace-jednohubek [On-line 16.05.2014]