Suroviny:
- listové těsto
- mleté vepřové a kůzlečí maso
- slanina
- zelené fazolky
- 1 vejce
- olej
- rajče
- hladká mouka
- sůl, pepř
- houbová omáčka
Z těsta na pomoučněném vále vyválíme čtverce. Smícháme mleté maso, sůl, pepř, vodu, vejce, vložíme na těsto a zabalíme. Propícháme na několika místech a vložíme do zapékací mísy na olej. Pokapeme olejem na povrchu a pečeme v troubě na 180 °C 10 min, stáhneme na 90 °C a dopečeme.
Na pánev dáme slaninu, přidáme fazolky, sůl, pepř a restujeme. Nakonec orestujeme rajče na ozdobu.
Na talíř dáme tmavou silnou houbovou omáčku, na to fazolky se slaninou a porce závinu. Zdobíme rajčátkem.
Zdroj: ZÁVIN Z LISTOVÉHO TĚSTA NA MYSLIVECKÝ ZPŮSOB; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 04.12.2016]
Poslední tip, trik či komentář