reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





Poslední tip, trik či komentář

reklama

 

Zimní pohár s perníkovými piškoty

Potřebujeme:

Na krém:

  • 200 g smetany ke šlehání 40 %,
  • 250 g mascarpone,
  • 60 g moučkového cukru,
  • 100 ml silné černé kávy (mletá káva a voda),
  • 100 ml kávového likéru kahlúa,
  • 4 žloutky

Na fíkovou omáčku:

  • 5 čerstvých fíků,
  • 100 ml červeného vína,
  • 50 g krupicového cukru

Žloutky ušleháme s cukrem na vodní lázni, pak necháme vychladnout. Šlehačku vyšleháme dotuha. Smícháme mascarpone a vyšlehané žloutky a šlehačku. Krém dáme do cukrářského sáčku.

Kávu smícháme s kávovým likérem. Do sklenek vrstvíme krém a piškoty namočené v kávě. Hotové poháry vložíme do lednice.

Připravíme fíkovou omáčku: Fíky rozkrojíme, vydlabeme a rozmačkáme. Do kastrůlku dáme víno cukr a dužinu s fíků a povaříme. Vychlazené poháry přelijeme fíkovou omáčkou.

Zdroj: Zimní pohár s perníkovými piškoty; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/zimni-pohar-s-pernikovymi-piskoty-19-11-2014.html [On-line 21.11.2014]

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.