Ingredience

• žloutek 8 kusů
• bílé víno nebo sekt 4 lžíce
• cukr 4 lžíce
• čerstvé ovoce 1 dávka
• moučkový cukr na posypání 1 dávka
• lístky máty na ozdobu 5 dávek

Oddělené žloutky dáme do misky, která je postavena na vodní lázni. K žloutkům přidáme cukr a víno a všechny ingredience vyšleháme do hustého krému. Do připravených sklenic nasypeme sezónní nebo oblíbené ovoce, které zalijeme krémem. Dezert vychladíme a servírujeme zdobený mátovými lístky.

Zdroj: Žloutkový krém, ovoce; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zloutkovy-krem-ovoce [On-line 27.01.2014]