Potřebujeme:

• 750 g předvařených hovězích drštěk
• 1 cibuli
• 4 stroužky česneku
• 100 g slaniny
• rajčatový protlak
• 2 lžíce sekané petrželky
• ½ citronu
• 300 ml hovězího vývaru
• 1 bobkový list
• 1 lžičku mleté sladké papriky
• ½ lžičky mleté pálivé papriky
• špetku tymiánu
• mletý černý pepř
• sůl

Nakrájíme slaninu na kostičky, v kastrolu ji necháme škvařit, přidáme nakrájenou cibulku, plátky česneku a petrželku. Vše společně orestujeme a přidáme předvařené dršťky, ještě chvíli nasucho restujeme, přidáme protlak, promícháme, zalijeme částí vývaru a podusíme. Okořeníme, osolíme, dolijeme vývar a dusíme doměkka. Nakonec dochutíme citronem, vylovíme bobkový list a podáváme s bílým chlebem nebo s pečivem. Konzistence má být o trochu hustší, než je česká dršťková polévka.

Zdroj: Dršťky po srbsku; TV Nova U Haliny v kuchyni  http://halina.nova.cz/clanek/recepty/drstky-po-srbsku.html [On-line 12.04.2015]