Suroviny

• krevety 500 g
• koření z čínské krevetové polévky 2 balíčky
• cherry rajčata 250 g
• cibule 1 ks
• ústřicová omáčka
• sůl
• pepř
• olivový olej
• smetana ke šlehání 33% 250 ml
• zakysaná smetana na ozdobu
• polévkové koření
• hotová jíška
• chléb na krutony

Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na olivovém oleji, přidáme rajčata, půlku krevet a osmažíme. Celé vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka, vrátíme zpátky do hrnce. Přidáme vlažnou vodu, necháme povařit, poté přidáme smetanu a vaříme dalších 40 minut, dle chutí osolíme, opepříme a dochutíme ústřicovou omáčkou. Vedle na pánvičce osmažíme na olivovém oleji zbytek krevet, které pak přidáme do polévky. Do talíře nalijeme polévku, přidáme lžíci zakysané smetany a na to dáme jednu osmaženou krevetu na ozdobu.

Zdroj: Krevetová polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/krevetova-polevka  [On-line 23.11.2016]