Ingredience

• tygří krevety 5 kusů
• avokádo 1 kus
• menší balení oliv 1 kus
• kuřecí maso 250 g
• hovězí svíčková 250 g
• česnek 1 dávka
• toustový chléb 1 dávka
• vejce 1 kus
• hořčice 1 dávka
• mouka 1 kus
• limetka 1 dávka
• cibulka 1 kus
• sůl a pepř 1 špetka

1. Krevety oloupeme a očistíme. Na těstíčko smícháme v misce vejce s moukou, sůl, pepř, krevety obalíme a osmažíme na oleji na pánvi.

2. Avokádo rozkrojíme, vydlabeme, dužinu dáme do mixéru, kam přidáme česnek,olej,sůl,pepř a rozmixujeme. 3. Kuřecí maso též rozmixujeme, osolíme, opepříme a okořeníme bylinkami. Namačkáme na špejle a restujeme na pánvi. 4. Hovězí svíčkovou máme již předem naškrábanou od řezníka,poté maso dochutíme na směs na tatarský biftek: sůl,pepř,hořčici, jemně nakrájenou cibulku a žloutek smícháme s masem. 5. Z toustového chleba vykrojíme kolečka a čtverečky,kolečka pomažemetatarákem,čtverečky avokádem.

6. Olivy rozmixujeme,přidáme olivový olej a pepřa tapenádu namažeme na čtverečky pečiva a servírujeme na otočném prkénku.

Zdroj: Aperitivky; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/aperitivky [On-line 01.02.2014]