Suroviny
Těsto:

• vejce 1 ks
• cukr 100 g
• vanilkový cukr 1 balíček
• tvaroh 200 g
• mléko 6 lžic
• olej 8 lžic
• polohrubá mouka 400 g
• prášek do pečiva 1 balíček

Náplň:

• jablka 8-9 ks
• skořice 2 lžíce
• koňak 1-2 lžíce
• Drobenka:
• mouka 300 g
• cukr rkystal 150 g
• vanilkový cukr 1 balení
• máslo nebo margarín 150 g

Na ozdobu:

• smetana ke šlehání

Z vajíčka, cukru, vanilkového cukru, tvarohu, oleje, mouky a prášku do pečiva uděláme těsto a dáme je do dortové či koláčové formy.

Na těsto dáme jablečnou náplň. Koňak spolu s oloupanými a pokrájenými jablky podusíme na pánvičce s cukrem.

Navrch dáme drobenku, kterou jsme si uhnětli pomocí rukou. Pečeme 30 minutna 180°C.Podáváme s dobrou, doma ušlehanou šlehačkou.

Zdroj: Babiččin domácí jablečný koláč se šlehačkou; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babiccin-domaci-jablecny-kolac-se-slehackou  [On-line 03.02.2016]