Ingredience

• pórek 1 kus
• kořenová zelenina (mrkev, petržel, celer) 500 g
• ořech másla 1 dávka
• libeček 2 snítky
• zelená petržel na ozdobení 1 dávka
• sůl a pepř 1 špetka

na knedlíčky:
máslo 1 dávka

• strouhanka dle potřeby 1 dávka
• vejce 1 kus
• muškátový květ 1 špetka
• reklama

Pokrájenou zeleninu orestujeme na másle, zalijeme litrem a půl vody a necháme povařit s libečkem skoro doměkka. Když se zelenina vaří, uděláme si ze změklého kousku másla, strouhanky a vejce knedlíčky a ještě je maximálně deset minut vaříme. Libeček vyndáme, hotovou polévku dochutíme a ozdobíme čerstvou petrželkou.

Zdroj: Babiččina polévka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babiccina-polevka-1 [On-line 19.10.2013]