Suroviny

• hovězí krk 200 g
• sýr stilton
• omáčka hoisin
• římský salát
• salátová okurka
• ředkev
• drůběží játra
• plátky slaniny
• portské víno
• jalapeňos
• sriracha
• bulka na burgery
• cibule
• vinný ocet
• cukr, sůl, pepř

Namleté maso vymícháme s ledovou vodou, osolíme a vytvarujeme burgery. Kolečka okurky a ředkve naložíme do vinného octa s cukrem a solí.
Drůbeží játra, burger, bulku a slaninu opečeme, játra zastříkneme portským, na burger dáme sýr.
Spodní bulku potřeme omáčkou hoisin, přidáme salát, burger, všechny ostatní ingredience a přiklopíme druhou bulkou s chilli omáčkou.

Zdroj: Big Bejby Burger; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/big-bejby-burger [On-line 07.10.2016]