Suroviny

• vejce 3 ks
• cukr 150 g
• polohrubá mouka 150 g
• prášek do pečiva 1/2 sáčku
• olej 2 lžíce
• mléko
• ovoce dle libosti

Krém

• mascarpone 1 ks
• měkký tvaroh 1 ks
• smetana ke šlehání 1 ks
• cukr

Na korpus vyšleháme sníh, zvlášť vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu přilijeme olej. Pote, přisypeme mouku a prášek do pečiva, přilijeme mléko a vymícháme hladké lité těsto, které nalijeme do formy. Pečeme na 180°C asi 25 minut.
Krém: Vyšleháme mascarpone s tvarohem a přidáme cukr dle libosti. Vedle si vyšleháme smetanu, kterou poté opatrně vpravíme do směsi s tvarohem.
Korpus potřeme směsí a obložíme libovolným ovocem.

Zdroj: Borůvkový dezert; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/boruvkovy-dezert  [On-line 04.11.2016]