Suroviny

• brambory 500 g
• cibule 1 ks
• česnek 1 stroužek
• kmín
• majoránka
• polévkové koření
• máslo 2 lžíce
• hladká mouka 2 lžíce
• mrkev 1 ks
• petržel 1 ks
• kus celeru
• vegeta
• sůl
• pepř
• vejce 1 ks
• petrželka na ozdobení

V hrnci na dvou lžících másla osmažíme cibulku. Přisypeme asi dvě lžíce mouky, dobře promícháme, uděláme jíšku, zalijeme vodou, znovu promícháme.

Přidáme pokrájené brambory a kořenovou zeleninu, lisovaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme kmín, majoránku a vegetu a necháme uvařit do měkka.

Na závěr přidáme rozšlehané vejce a ozdobíme petrželkou.

Zdroj: Bramboračka co by dup; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramboracka-co-dup  [On-line 23.05.2015]