Suroviny

• celý vykoštěný kohout 1 ks
• mrkev 5 ks
• celer 1 ks
• petržel 1 ks
• šalotka 5 ks
• červené víno 1 l
• drůbeží vývar 1 l
• slanina
• olej
• pepř
• sůl
• čerstvé bylinky
• cukr 2 lžíce

Bramborové krokety:

• velké brambory 5 ks
• polohrubá mouka
• vejce 1 ks
• sůl
• strouhanka
• olej Celý recept Kohout na víně s domácí bramborovou kroketou