|
|
- vepřová pečeně
- švestky
- směs koření na vepřovou pečeni
- sáčky na pečení
Celý recept Vepřová pečeně se švestkami
pro 4 osoby:
- 1 uzený vepřový jazyk
- 45 g želatiny
- 70 ml octa
- 1/2 kostky bujónu
- 100 g mražené zeleninové směsi (hrášek, karotka, kukuřice)
- 2 bobkové listy lžička soli
- 100 g lučiny
- několik kuliček celého pepře
- několik kuliček nového koření
- lžíce zakysané smetany
- lžíce nasekaných čerstvých bylinek
- čerstvá zelenina na konečné ozdobení Celý recept Uzený jazyk v aspiku
16 kousků
- 300 g hrubé mouky
- 30 g solamylu
- špetka soli
- 150 g másla
- 2 vejce
- voda dle potřeby
Náplň:
- 30 g másla
- 1 lžíce polohrubé mouky
- svazek mladé cibulky
- 120 ml vývaru
- 4 lžíce smetany na šlehání
- 100 g pečeného vepřového masa
- mletý zázvor
- 1OO g žampionů
- sůl, pepř, kari
- svazek kudrnky
- červená paprika a zelená na ozdobu Celý recept Taštičky s masovou náplní
Rozpis na 4 porce:
- 600 g uzené vepřové kýty (šunky)
- 1500 ml světlého piva
- 1 velká cibule
- 3 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- dle potřeby tvrdší chléb (předem namočený ve 300 ml piva)
- 150 g čerstvých žampionů
- sůl, pepř
- 1 větší nastrouhaný křen Celý recept Šunka v pivní omáčce
PIKANTNÍ l DEKORATIVNÍ S KULIČKAMI ČERVENÉHO PEPŘE
Pro 4 osoby
- 600 g vepřového plecka
- 300 g namíchaných hub (žampiony, hlíva ústřičná, lišky)
- 2 cibule
- 2 lžíce oleje
- 400 ml vývaru
- 100 g smetanového sýra s česnekem
- 1 až 2 lžíce celého červeného pepře
- 2 až 4 lžíce sherry
- sůl
- pepř
- 1 lžička škrobu na zahuštění Celý recept Houbová míchanice s masem
- 500 g vepřové pečeně
- 500 g uzeného masa
- olej
- 1 cibule
- 1 červená a 1 žlutá paprika
- zelená část pórku
- sůl, pepř
- sójová omáčka a worcester
- balkánský nebo jiný sýr na posypání
- 3–4 ks žampionů (čerstvé nebo nakládané)
- 4–6 stroužků česneku
- kečup nebo rajčatový protlak (případně) Celý recept Lesnická směs
1 porce
- ¾ kg vepřových žeber
- 8 kuliček celého pepře
- 4 kuličky nového koření
- 4 bobkové listy
- 50 ml worcesterské omáčky
- 50 g špeku
- 50 g cibule
- 1 lžíce hnědého cukru
- 2-3 lžíce vinného octa
- 3 lžíce rajského protlaku
- 2 lžíce medu
- 3 g instantní kávy
- mletý pepř
- sůl Celý recept Vepřová žebírka v zauzené omáčce
Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.
|
|
Poslední tip, trik či komentář