1 malá hlávka zelí
¼ šálku vroucí vody
mořská sůl
1 velká mrkev – jemně nastrouhat
1 malá zelená feferonka – jemně pokrájet
¼ šálku čerstvého kopru (nebo 2 lžíce sušeného)
1 – 2 šálky majonézy
citrónová šťáva
Zelí postrouháme a polijeme vroucí vodou, osolíme a propracujeme tak, aby změklo. Přidáme karotku a feferonku, citrónovou šťávu, kopr a majonézu. Dobře promícháme a dáme vychladnout.
V lednici vydrží i několik dní.

1 balíček mraženého špenátu
2 vejce
1 lžíce mouky
½ šlehačky
cukr
ocet
cibule
máslo (sádlo)
Velkou cibuli osmažíme do růžova podle libosti na másle či sádle, přidáme mražený špenát, podusíme a zalijeme šlehačkou, ve které rozšleháme vejce, mouku. Vše povaříme a podle chuti osolíme a dochutíme cukrem a octem. Hodí se k vařenému hovězímu masu a bramborám jako dietní oběd.