Suroviny

• hovězí maso 600 g
• plechovka hnědých fazolí 400 g
• plechovka krájených rajčat 400 g
• chilli papričky chipolette 4
• cibule 3
• česnek 6 stroužků
• drcený koriandr 1 lžička
• hovězí vývar 500 ml
• hořká čokoláda 50 g
• cukr, sůl, římský kmín, olej

Na oleji orestujeme namleté maso, přidáme najemno nakrájenou cibuli a chilli papričky, posekaný česnek, cukr, zarestujeme, přidáme krájená rajčata, vývar a necháme dusit do měkka.
Nakonec vmícháme fazole z plechovky a ochutíme římským kmínem, skořicí, čokoládou, solí a cukrem.

Zdroj: Chilli con carne; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/chilli-con-carne [On-line 17.10.2016]