Suroviny

• velká cibule 4 ks
• pepř
• máslo 60-80 g
• hladká mouka 20-30 g
• francouzský tvrdý sýr
• toustový chléb
• sůl

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, do hrnce dáme máslo a cibuli necháme zesklovatět. Pak ji zaprášíme moukou a mícháme restovat do zhnědnutí a poté zalijeme asi litrem a půl vody. Následně na másle opražíme dozlatova tousty, rozdělíme je do misek, kam nalijeme polévku a přidáme nastrouhaný sýr. Poté vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů s funkcí gril a počkáme, dokud se sýr nerozpeče. Ihned podáváme.

Zdroj: Cibulačka po francouzsku; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/cibulacka-po-francouzsku  [On-line 04.05.2016]