• 3 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek mléka
• 1 lžíce sušeného droždí
• 2 lžíce másla
• 1 kostka cukru
• 1 vajíčko
• 1 lžička soli
• špetka hrubé soli a kmínu či máku na posypání

Z kvasnic, cukru a mléka uděláme kvásek, který v míse smícháme s moukou a žloutkem. Přidáme měkké máslo a sůl a těsto necháme v teple vykynout. Potom vypracujeme houstičky, potřeme je zbylým bílkem a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních dozlatova a křupava.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zeleninovy-salat-domaci-housticky [On-line 20.10.2011]