reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Dýňová krémová polévka

Suroviny

  • máslová nebo špagetová nebo jiná dýně 1 kus
  • řapíkatý celer 1 kus
  • šalotka 2 kusy
  • extra panenský olej 2 lžíce
  • dýňový olej 2 lžíce
  • máslo 2 lžíce
  • dýňová semínka 1 lžička
  • bílé suché víno 150 ml
  • zeleninový nebo drůbeží vývar 1 litr
  • smetana 250 ml
  • zakysaná smetana 100 ml
  • hrubá sůl
  • černá čerstvě pomletý pepř

Rozkrájenou a oloupanou dýni dáme na plech, pokapeme olivovým olejem, osolíme a vložíme do rozpálené trouby asi na 40 minut. V hrnci na másle orestujeme najemno nakrájenou šalotku, stroužek česneku, přisypeme směs z plechu, zalijeme vínem a vývarem a vaříme asi 10 minut. Směs potom rozmixujeme, přidáme smetanu, dochutíme solí a pepřem.
Na pánvičce opečeme nasucho dýňová semínka a při podávání je přidáváme do polévky.
Polévku zdobíme dýňovým olejem a zakysanou smetanou.

Zdroj: Dýňová krémová polévka; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/dynova-kremova-polevka [On-line 26.03.2016]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


6 + sedm =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.